Adalah kelompok bakteri yang mampu mengubah karbohidrat dalam bentuk glukosa menjadi asam laktat. Berdasarkan penelitan yang telah dilakukan, Sebagian bakteri baik ini terbukti memberikan dampak positif bagi kesehatan hewan ternakMemperbaiki C/N Ratio pada media air kolam atau tambak sehingga dapat meningkatkan kesuburan plankton dan produksi perik